アトピー海外体験記

【遂に解明!】海外に行くとアトピーが治る1つの理由 Part5

トシです、

前回までの話はこちら
http://www.teikyousya.com/archives/11932640.html

食事に関して研究をしている時に
一つだけ試していないことがありました。

これまで色々な食事改善を試し
アトピーの出具合を確かめていましたが
これだけはしませんでした。。。

なぜなら、心の底から健康な食事だと
信じ切っていたからです。

そんな自分の固定観念を無視し
『ある』試みをスタートしました。

それは、

『米を断つ』

という方法です。

これまで健康に良いと思い
必ず食事は玄米ご飯を食べていました。

そして食事メニューを改善する時、
玄米”以外の”の献立に注意して
食材を選んでいました。

なので、玄米だけは
欠かさずに食べていました。

当時の自分の考えとしては
アトピーは添加物や加工物に含まれている
何か得体の知れない物質が反応することで
体が痒くなっていると思っていました。

なので、玄米はアトピーを治すために
欠かせない健康食だと思いこんでいたのです。

玄米の疑いの目を向けた僕は
1週間ほど玄米を食べることを止め
うどんやパスタなどを主食とした生活へと
切り替えていくことにしました。

すると、

明らかにアトピーが改善したのです。

これまでの湿疹が徐々に落ち着き
肌の赤みが薄らいでいき徐々に白い肌が
再生されていきました。。。

この体験はとても衝撃でした。

今まで体の為を想って食べてきた食材が
実は病気を引き起こす要因だったのです。

その後は玄米について
研究を開始しました。

玄米には消化しにくいという特性があり
それが胃腸の負担になっていることや
玄米のデトックス効果は強力なので
毎食食べてしまうのは逆に不健康など、

様々な情報を調べました。

そこで、次に行った実験は
玄米ではなく白米を食べることでした。

白米であれば胃腸に負担がかからないので
これで症状が出なければ胃腸への負担が
アトピーの原因の1つだと判断できます。

早速、白米の食事をスタートしました。

すると、、、

アトピーは悪化してしまい
強い痒みと肌の赤みが再発しました。

この現象から分析してみると、
どうやら、玄米だからというよりも
米自体に何か原因があると思いました。

そして、米アレルギーという形で
情報を集めることを開始したところ、

どうやら米には2種類のアレルギー反応が
存在することが分かりました。

1つ目が単純な米アレルギーのタイプです。

アレルギーというのは特定の食べ物に
含まれている『タンパク質』が原因となり
発熱や痒み、呼吸過多を起こす症状を言います。

米アレルギーの方の割合は
少ないものの一定数いるようです。

この方々は米に含まれている
微量のタンパク質に反応してしまい
アレルギー反応を引き起こしています。

自分が米アレルギーなのかどうかは
血液検査の際に判明することが多いので
大抵の場合は自覚しています。

問題は2つ目のアレルギー反応です。

このタイプは米のタンパク質ではなく
特有のデンプンに反応してしまい
症状が出てしまうケースです。

日本の米はジャポニカ米と呼ばれ
モチモチとした粘りが特徴的です。

このモチモチ感の要因となっているのが
米に含まれているデンプンの含有量です。

米には『アミロース』『アミロペクチン』
この2つのデンプンが含まれています。

アミロースが少ない米は粘り気が無く
パサパサとした米となっていて、
アミロペクチンが多いと粘り気が出て
モチモチとした食感の米となります。

お餅などに使われているもち米は
アミロース0%アミロペクチン100%
というモチモチ度合いが最高潮となっています。

このモチモチ度合いの要因となっている
アミロペクチンによって痒みが発生し、
アレルギー症状が出るということが
最近、判明し始めたばかりなのです。

このタイプの場合、米のタンパク質に
反応しているわけではないので、
アレルギー検査では判明しません。

そのため本人も米が痒みの原因とは
夢にも思っていないケースがあります。

僕はその一人でした。

普段食べていた米を調べると
コシヒカリから品種改良された米でした。

コシヒカリはモチモチした食感が特徴で
アミロペクチンの含有量も多いです。

その米を毎日食べ続けていたことが
痒みの一番の原因だったのです。

なのでアトピーの方は一度
米を食べない生活を1週間ほど
試してみるといいです。

米が食べられないのはツライと思いますが
アトピーが改善するのであれば
苦ではないはずです。

米の成分が原因であることが分かった後、
これまでの生活を振り返りあることに
気が付きました。

続く…

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Author:

幼少期からアトピーに苦しみ続け、普通の日常に憧れを持ちながら過ごしてきた。どうにかしてアトピーを完治させたいと思い、ブログを通して改善に効果があった方法や最新情報を提供しています。




自己紹介


こんにちは、トシです。

アトピーを改善させる方法や人生で役立つ情報を発信しています。
僕自身、幼少期からアトピーに悩まされイジメや不自由さを経験しながら生きてきました。

『病気には必ず原因があり、それを解決すれば完治する』という考えを信じ、アトピー改善に効果的だった方法を紹介しています。

趣味・特技:サッカー、読書、ネットサーフィン、筋トレ
性格:まじめで頑固な部分がある(笑)
長所:長期的な戦略を練るのが得意
短所:行動に移すことが苦手
好きな食べ物:カレー